I Vini

Falanghina Zero

Falanghina Zero

Spumante di qualità metodo classico

€24,00
Tags: Spumante.

Vinificazione

In bianco, in riduzione in botti di acciaio inox. Maturazione oltre 24 mesi sui lieviti e affinamento in bottiglia a dosaggio zero, quindi secco e senza zuccheri aggiunti.

Descrizione organolettica

Colore giallo paglierino. Perlage fine e persistente.
Aroma: Profumo di frutta secca con note ammaricanti.
Gusto: Secco e deciso. Sapido con fondo delicato di mandorla

Zona di produzione Bonea
Terreno Altamontagna, terrazze e pendenze elevate
Vitigno 100% falanghina
Altimetria Da 650 a 700 metri slm
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Raccolta manuale II decade di settembre
Gradazione alcolica 11,50%
Temperatura di servizio consigliata

100% falanghina

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