Bonea

Falanghina del Sannio
DOP Taburno.
Dalla vigna piu’ vecchia dell’azienda, un cru, un’unica particella su suolo vulcanico, il profumo di fiori di pero e di ciliegio lo rende particolare, elegante come nessun vino, un prodotto
unico nella sua zona di origine, tra montesarchio e bonea sul lato sud est del Taburno.

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Dettagli

Bonea
Zona di produzione Masseria Frattasi, Montesarchio, Taburno
Terreno Depositi piroclastici e calcarei dolomitici
Vitigno 100% falanghina di due biotipi, piante di 45 anni
Altimetria 400 metri slm
Sistema di allevamento Vigneti secolari prefillossera a raggiera
Vendemmia Raccolta manuale con selezione su piante. Terza decade di ottobre
Gradazione alcolica 13,5% VOL
Temperatura di servizio consigliata 12°

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