Donnalaura

Falanghina del Sannio DOP Taburno.
Vendemmia Tardiva.
Il bianco di punta, da falanghina rimasta sulla pianta e raccolta come un ice wine canadese, poi un passaggio in barriques nuove di rovere francese, aromi di fiori bianchi, miele, mandorle, una profondita’ inusuale, mai sentita.

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Dettagli

Donnalaura
Zona di produzione Masseria Frattasi, Montesarchio, Taburno
Terreno Argilla, depositi calcarei e vulcanici
Vitigno 100% falanghina, piante dai 45 ai 120 anni prefillossera
Altimetria 480 metri slm
Sistema di allevamento Impianto a raggiera, sparse
Vendemmia Manuale. Terza decade di novembre
Gradazione alcolica 14% VOL
Temperatura di servizio consigliata 12°

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