Kylyx
Cabernet Sauvignon
Beneventano Igp.
Le terrazze di cabernet sauvignon sono in montagna, come la gran parte dei prodotti delle nostre tenute, queste sono eroiche per pendenze e difficolta’ di coltivazione, dai 600 metri di altezza superano i 700 metri in un anfiteatro di marne, calcari e argille verdi. Uno spettacolo della natura, un vino ad edizione limitata e solo in annate particolari.
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Dettagli
Kylyx
| Zona di produzione | Basilice |
| Terreno | Argilla e arenaria |
| Vitigno | 100% cabernet sauvignon |
| Altimetria | Da 400 a 550 metri slm |
| Sistema di allevamento | Impianto a filari con potatura a cordone speronato |
| Vendemmia | Manuale con selezione in vigna. Prima decade di ottobre |
| Gradazione alcolica | 14.5% VOL |
| Temperatura di servizio consigliata | 18° |
