Rosato Zero
Spumante di qualitÃ
Metodo Classico.
Immediate le note di rosa canina, cascate odorose di fiori di pesco, poi un concerto di freschezza cristallizzata in bocca al primo impatto, sempre 24 mesi sui lieviti, liquido di dosaggio a zero, l’eleganza senza compromessi per questo champenois fatto con uve aglianico vinificate in bianco.
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Dettagli
Rosato Zero
Zona di produzione | Montesarchio |
Terreno | Argilla e pietre calcaree |
Vitigno | Aglianico |
Altimetria | Da 650 a 700 metri slm |
Sistema di allevamento | Impianto a filari potatura a cordone speronato |
Vendemmia | Raccolta manuale II decade di settembre |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Temperatura di servizio consigliata | 6° |