Sauvignon Blanc
Vino Varietale.
Dalle viti di un vigneto internazionale,
a 920 metri di altezza, al limitare della foresta, in condizioni estreme in uno scenario ideale, su terreni di pietra di suoli vulcanici, l’esplosione della menta di montagna, dell’anice, del finocchietto, del fiore della passione.
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Dettagli
Sauvignon Blanc
Zona di produzione | Tocco Caudio |
Terreno | Pietre calcaree, polvere di vulcani |
Vitigno | 100% sauvignon |
Altimetria | 900/920 metri slm |
Sistema di allevamento | Impianto a filari |
Vendemmia | Manuale. Prima decade di settembre |
Gradazione alcolica | 13,5% VOL |
Temperatura di servizio consigliata | 12° |